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扁豆中毒主要与皂素物质有关，皂素会刺激胃肠道，引起人体不适。扁豆中毒潜伏期很短，通常在半小时至五个小时之内出现中毒症状，轻度患者通常会感觉胃部不适，出现恶心、呕吐、腹痛、...
卓小岸│海南省人民医院
2020/04/10 播放（81858）
"扁豆中毒都是由于扁豆在烹煮过程中没有做熟，导致其内的毒素，如皂苷和毒素没有灭活，因此会出现相应的症状。典型的临床症状是患者会出现剧烈的恶心、呕吐，严重者可能会伴有脱水。因为剧...
罗文才│哈尔滨医科大学附属第一医院
2019/12/23 收听(55650)
"扁豆中毒的症状是吃了没有煮熟的扁豆，或者是吃了生的扁豆以后，感觉口腔、胸骨后部以及上腹部有刺痛感、烧灼感，还有剧烈的恶心、呕吐、腹痛、腹泻，甚至有发烧等症状。临床主要的原因是...
刘志娟│首都医科大学附属北京地坛医院
2020/11/12 收听(94062)
01:14
扁豆是日常生活中比较常见的蔬菜类植物，如果加工不当，食用后可出现中毒症状。主要是恶心、呕吐、腹痛、腹泻，部分患者有胸闷、心慌或者肢体麻木等不适症状。主要是因为扁豆含有一种...
孟彦丽│华北石油管理局总医院
2021/03/01 播放（85958）
01:46
扁豆又称菜豆角，扁豆中毒临床上叫做豆角中毒。豆角中毒的潜伏期通常在1-5小时，主要表现有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、腹胀、头痛、头晕，部分患者会有胸闷、心悸、出冷汗、四肢麻木...
郭峰│中国医科大学附属盛京医院
2023/04/20 播放（40242）
"食物中毒的原因很多，症状各异，但一般具有以下的临床表现：潜伏期短，一般几分钟到几小时，吃了有毒的食物后，短时间内会出现胃肠道症状和全身的症状。胃肠道症状有恶心、呕吐、腹泻、腹...
朱福民│辽宁省朝阳市中心医院
2018/08/03 收听(56790)
01:37
食物中毒根据病因不同可有不同的临床表现： 1、一般性食物中毒：以上腹部不适、恶心、呕吐、腹痛或腹泻等胃肠道症状为主； 2、症状较重者：除胃肠道症状...
杨翠平│临汾市中心医院
2018/05/29 播放（64724）
对于食物中毒的特征性表现有如下：首先，患者会以消化系统的症状为主，会表现出恶心、呕吐、反酸、烧心腹胀、食欲减退、纳差，对于严重的患者还会有肚脐周围的绞痛，伴随粘液脓血便、稀水样...
徐珊珊│哈尔滨市第一医院
2020/04/08 收听(28044)
02:23
也许吃被污染的食物、变质的食物可能会出现中毒的症状，不同食物表现不一样。 比如吃发芽土豆，其实土豆相对大多数吃都没有问题，但是一旦发芽，有可能就会出现咽喉刺激...
吴春波│北京大学人民医院
2023/06/09 播放（47922）
01:27
食物中毒主要是摄入含有害细菌的食物所产生的一系列症状和表现。一般食物中毒的表现包括恶心、呕吐、反酸、腹痛、腹泻，甚至也可出现过敏症状。由于不同细菌潜伏期不相同，所表现出的...
廖玉峰│郴州市第一人民医院
2018/10/11 播放（61160）
01:40
一般食物中毒，进食和发生症状的时间间隔相对较短，几分钟到几小时不等。患者临床表现多以急性胃肠道症状为主，如腹痛、腹泻、呕吐、发热、头晕、头疼等，但也有间隔时间较长的可能。...
刘志娟│首都医科大学附属北京地坛医院
2020/04/13 播放（54614）
02:18
首先要明确食物中毒和食源性相关区别，所谓中毒必须有毒物，也就是在食物或者呕吐物、粪便当中检测到有相关毒物，诊断食物中毒。
食源性相关疾病就是通过饮食，导致的胃肠道...
梁文坚│广东省第二中医院
2020/01/22 播放（52682）
食物中毒根据病因不同可有不同的症状，一、胃肠型食物中毒，胃肠型的食物中毒多见于气温比较高，细菌容易在食物中生长繁殖的夏秋季节。以恶心呕吐、腹痛、腹泻等急性胃肠炎的症状为主要的特...
杨丽君│聊城市第二人民医院
2018/08/15 收听(64220)
虽然食物中毒的原因不同，症状各有差异，但是一般都具有相同的流行病学和临床特征。食物中毒的潜伏期比较短，一般都是进食后几分钟到几个小时出现进食有毒食物之后，短时间之内几乎同一批的...
尚文│北京大学第三医院
2019/07/20 收听(45950)
食物中毒的发病，一般来势比较凶，呈爆发性，食物中毒的主要症状有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热，严重的可见脱水、酸中毒、休克、昏迷。食物中毒常见的原因有食用不洁食物，比如霉变的食物...
王欢│仙桃市中医院
2019/04/19 收听(51210)
01:40
食物中毒是人体食用经过细菌污染，或毒素混入的食物后，出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛、头晕、心悸、出汗等一系列症状，多发于夏秋季。夏季时摄入滋生细菌的食物，或食用污染海鲜、亚硝...
孙炜│江南大学附属医院
2018/07/12 播放（50560）
"食物中毒以急性胃肠炎为主要表现，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，患者开始为腹部不适，随后出现上腹部疼痛或腹部阵发性绞痛，先有恶心、呕吐，后有腹泻，呕吐物为胃内容物及胆汁，腹泻轻重...
杨丽君│聊城市第二人民医院
2018/05/09 收听(29022)
02:20
食物中毒后常见临床表现为消化道症状，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，有时会出现1天腹泻量达十几甚至几十次，并呈现水样便或黏液脓血便，部分患者还会出现体温升高，甚至出现39℃以...
迟骋│北京大学人民医院
2021/09/07 播放（84352）
"食物中毒通常是指吃了含有有毒物质或变质的肉类、水产品、蔬菜、植物或化学物品后，感觉胃肠不舒服、腹泻、肚子有持续的疼痛感、呕吐，还会有发烧的症状出现。食物中毒可分为细菌性食物中...
邸志勇│黑龙江省医院
2019/04/03 收听(54462)
"食物中毒一般会有上腹部不适，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道的症状，症状较重的，还会有发热、头晕、口干、精神不振或者嗜睡等症状。如果有类似的症状，应该及时的去医院消化内科就诊...
谷阔│哈尔滨市第一医院
2019/04/04 收听(77524)
