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碳水化合物是由碳、氢、氧三种元素组成的一大类化合物,是自然界存在最多、分布最广的一类重要的有机化合物。碳水化合物也称糖类化合物,葡萄糖、蔗糖、淀粉和纤维素等都属于糖类化合物,糖...
于汶│首都医科大学附属北京安贞医院
2020/09/15 收听(12590)
碳水化合物是血糖的主要生成来源,主要来源于一日三餐中的各种食物,最常见的分为:1、谷类:主要来自于粮食,包括米、面以及粗粮,如荞麦、燕麦、莜麦、糙米等,谷类中含有的是多糖的淀粉...
陈伟│北京协和医院
2018/06/19 播放(618694)
含碳水化合物的第一类食物就是谷类,比如小米、大米、燕麦、玉米、面条、馒头、烙饼,那么这些谷物当中都含有着丰富的碳水化合物。含碳水化合物的第二类食物是蔬菜当中根茎类的蔬菜,比如土...
张晓伟│河北省人民医院
2019/11/29 收听(53380)
碳水化合物是人体的主要供能物质,成人一天所需要的能量一半以上是来自碳水化合物。日常生活中,碳水化合物的主要食物来源有糖类、谷物,比如水稻、小麦、玉米、大麦、燕麦、高粱等等。水果...
吴金玲│首都医科大学附属北京朝阳医院
2020/09/27 收听(24667)
碳水化合物的食物主要分为四类:\n1、谷类:主要来源于粮食,包括米、面和粗粮。比如说荞麦、燕麦、糙米、玉米等;\n2、薯类:主要是红薯、番薯、芋头、山药、土豆等;\n3、蔬菜类...
王立平│哈尔滨市第一医院
2021/02/07 收听(39928)
碳水化合物食物是生活的必需品,人体需要的食物主要包括糖、蛋白质、脂肪,碳水化合物就是糖,平常吃的白米饭、白面条都是碳水化合物类食物,碳水化合物类食物可以提供人体所必须的能量。人...
陈常云│日照市中医医院
2019/02/01 收听(96193)
含碳水化合物的第一类食物,就是经常吃到的谷类的食物,比如像大米、小米、燕麦、荞麦、玉米,这些谷类食物当中往往都含有着非常丰富的碳水化合物。第二类食物,就是薯类食物,比如像红薯、...
张晓伟│河北省人民医院
2019/12/30 收听(50966)
碳水化合物是一种可以提供能量的糖类化合物,它是构成身体的重要物质。高碳水化合物的食物有,面点类馒头、包子、面条、面包、饼干、麻薯等,谷类是米饭、高粱、糯米、麦子等,根茎蔬菜类是...
张晓伟│河北省人民医院
2020/11/29 收听(48679)
含有碳水化合物的食物有谷物,比如大米、小米、玉米、小麦、荞麦、大麦,这样的谷类当中含有的碳水化合物相对来说会比较丰富一些,含量往往都会在70%左右。\n除此之外,还有一些蔬菜当...
张晓伟│河北省人民医院
2019/11/12 收听(38751)
碳水是可以为人体提供热能最廉价的营养素,此成分中氢氧的比例为2:1,与水的性质类似,因此也并被称为碳水。生活中有很多食物中含有碳水物质,比如谷物类、水果类、糖果类、干果类、豆类...
李晓雯│中日友好医院
2020/04/23 阅读(4793)
碳水化合物由也称为糖,有两类:一类为单糖(以葡萄糖、果糖为代表)、双糖(以蔗糖为代表)和多糖(以淀粉为代表)均可以被消化吸收,产生热量。另一类为纤维素(也是多糖),则不能被消化...
王文锐│平湖市中医院
2012/10/08 阅读(47771)
碳水化合物是由碳、氢、氧三种元素组成,所含的氢氧的比例为2:1,和水一样,因此也称为碳水化合物。它是为人体提供热能的三种主要营养素中最廉价的营养素,食物中的碳水化合物可以分为两...
吴金玲│首都医科大学附属北京朝阳医院
2020/05/25 收听(57110)
碳水化合物是生命活动所需要能量的主要来源,是由碳、氢、氧三种元素组成,氢元素和氧元素的比例是2:1,和水分子是相同,所以称为碳水化合物。人体存活大概需要七种营养素,为蛋白质、碳...
刘荣红│华北石油管理局总医院
2020/05/20 播放(90733)
碳水化合物是指由碳、氢和氧三种元素组成,具有广谱化学结构和生物功能的有机化合物,因为它所含氢、氧的比例为2:1和水一样,故被称为碳水化合物。食物当中的碳水化合物分为两类,一类是...
王西凤│首都医科大学宣武医院
2020/10/10 收听(93581)
碳水化合物食品通俗的讲就是含糖的食品,在众多食物当中含碳水化合物比较丰富的首选的就是各种谷类,比如馒头、面条、米饭、烙饼、小米粥,这样的食物中含有的碳水化合物会比较丰富,是典型...
张晓伟│河北省人民医院
2019/11/14 收听(16656)
碳水化合物是指由碳、氢和氧三种元素组成,具有广谱化学结构和生物功能的有机化合物。因为它所含氢氧比例为2:1,和水一样,故被称为碳水化合物。食物当中的碳水化合物分为两类:一类是可...
王西凤│首都医科大学宣武医院
2020/10/20 收听(97484)
了解简单碳水化合物(不健康的)和复合碳水化合物(健康的)的区别可以使我们的饮食中含有身体所需的碳水化合物来保证持续的能量供应。有些水果如香蕉、西瓜、果汁、思慕雪等含糖量也很高,...
武顺娟│大庆龙南医院
2010/12/13 阅读(82288)
碳水化合物是什么?碳水化合物是由碳、氢、氧三种元素组成的一大类化合物,是自然界存在最多,分布最广的一类重要的有机化合物。碳水化合物也称糖类化合物,葡萄糖、蔗糖、淀粉和纤维素等都...
于汶│首都医科大学附属北京安贞医院
2020/08/17 收听(29138)
从营养学角度上来讲,碳水化合物有单糖、双糖和多糖的分类。单糖是不能够被水解的最简单的一类碳水化合物,能够被人体直接吸收,比如葡萄糖、果糖和半乳糖,这些都属于不能被水解的,直接被...
张晓伟│河北省人民医院
2019/11/04 收听(68803)
碳水化物(糖)其是人体维持生命的主要营养素。葡萄糖、果糖和半乳糖等单糖;蔗糖(红糖、白糖)、麦芽糖和乳糖等双糖;淀粉、煳精和糖原等多糖都是碳水化物。双糖和多糖需经消化酶分解为单...
熊露│中国中医科学院广安门医院
2018/05/08 阅读(31630)