鸡汤的营养价值具体如下：
1、能够温中益气，因为从中医食疗的角度上来讲鸡汤性味甘、温，对于手脚冰凉、腹寒胀气、气虚体弱、面色苍白的人，适当喝鸡汤有很好的温中益气、增进身体素质的作用。
2、能够补精填髓，对于虚劳羸瘦、食少泄泻、消化不良的人，适当喝鸡汤有很好的补精填髓、增进消化能力的作用。
3、能够提高机体的免疫力，因为鸡汤当中含有有益的含氮物质，对于刺激免疫力提高方面的作用也非常明显。
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"鸡汤的营养价值如下：1、温中益气：因为从中医食疗的角度上来讲鸡汤性味甘、温，入脾、胃经，对于脾胃虚弱所导致的虚劳羸瘦、食欲不振、消化不良、恶心、呕吐、腹痛、腹胀的人，如果适当...
张晓伟│河北省人民医院
2020/02/21 收听(77052)
02:10
这个问题住院病人经常会问到，还包括门诊的孕妇这一类患者，很多人都关注鸡汤、鱼汤、骨头汤究竟营养价值高不高。往往住院的时候，喝一碗鸡汤、鱼汤、骨头汤，大家心里都暖暖的，但是...
韩婷│上海市第十人民医院
2018/11/22 播放（87254）
02:07
公鸡与母鸡基本营养成分及对产后身体康复、催奶无本质区别，但公鸡肉质中瘦肉较多，脂肪含量相对较少，母鸡肉质较油腻，具体建议如下： 1、产后最初1周内不建议食用母...
王少为│北京医院
2021/06/21 播放（52800）
猴头菇鸡汤的主要功效就是补益气血，分头来讲，猴头菇的颜色是淡黄色的，味是甘，性是微温而平。从鸡的角度上来讲，功效是补益气血，另外对应于人体的火系统，火系统包括心脏、血管、血液这...
张久亮│中日友好医院
2020/10/01 收听(76990)
"鸡汤的功效：1、能够温中益气，因为从中医食疗的角度上来讲鸡汤性味甘、温，入脾、胃经，对于脾胃虚弱所导致的食欲不振、消化不良、恶心呕吐、虚劳羸瘦的人，如果适当喝鸡汤，通过滋补脾...
张晓伟│河北省人民医院
2020/02/22 收听(48170)
01:11
椰子鸡汤的功效具体如下： 1、提高机体免疫力：椰子鸡汤当中富含一定量的氨基酸，而氨基酸能够很好地为体内众多免疫物质的形成提供丰富的原料。因此一些抵抗力低下、容...
张晓伟│河北省人民医院
2023/06/09 播放（35760）
"茯苓煲鸡汤可以健脾补中、宁心安神、利水渗湿，临床可以用于头晕、水肿、心悸、失眠，食少腹胀以及痰湿体质。因为茯苓是一味含有丰富的营养物质的中药，有健脾利湿的作用，所以茯苓煲鸡汤...
张英泽│保定市第一中医院
2020/09/30 收听(66520)
栗子鸡汤有着很好的滋补肾精功效，因为从中医食疗的角度上来讲，栗子鸡汤性味甘平，入肾经。因此对于肾虚，所导致的腰膝酸软、腰腿疼、骨质疏松、尿频、尿急、生殖功能下降，如果适当喝一些...
张晓伟│河北省人民医院
2020/10/03 收听(68798)
"一般感冒时不建议给孩子喝鸡汤，因为鸡汤非常油腻，里面油脂含量非常高。如果在感冒时喝鸡汤，会增加胃肠道的负担，容易引起消化不良，从而使得感冒的病毒感染病程会延长，不容易痊愈，所...
肖娟│北京协和医院
2021/04/10 收听(40934)
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大多数患者感冒时可以喝鸡汤，鸡汤含有的水分多，有肌肉蛋白，及丰富的电解质、维生素、微量元素。鸡汤口感好，感冒患者可能有不同程度的食欲下降、胃口不好，别的食物不愿意吃。通过...
宋志芳│上海交通大学医学院附属新华医院
2023/05/11 播放（44789）
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鸡汤的营养和功效如下： 1、增进食欲：因为鸡汤当中含有一定量的氮类增味物质，能够提高味蕾的敏感性，因此对于食欲不振、不愿意吃饭的人，适当喝鸡汤能够增进食欲；<...
张晓伟│河北省人民医院
2021/05/06 播放（51308）
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鸡汤有很好的养胃作用。鸡汤中含有非常丰富的营养物质，如含有非常丰富的优质蛋白质。蛋白质可以促进肌肉的生长，而且可以促进体内各种抗体的合成。同时蛋白质也是生命的本质，是人体...
贾百灵│河南省人民医院
2023/07/28 播放（45578）
高血压是否可以喝鸡汤不能一概而论，因为高血压没有绝对禁止吃的食物，只是有些食物需要控制摄入量。高血压有很多原因，比如原发性高血压与食盐和酒精摄入过多、高脂血症、紧张、熬夜等有关...
于佳慧│哈尔滨医科大学附属第一医院
2020/05/29 收听(73652)
"胡萝卜炖鸡汤可以起到补心血的作用，胡萝卜颜色是红的，味是甘、微辛，性是平，所以从胡萝卜的入经角度而言，主要入的是脾经，入脾经里面的血分。鸡对应的是南方，南方是火，对应于人体的...
张久亮│中日友好医院
2020/10/01 收听(98770)
"吃鸡汤容易头昏是由于鸡汤中往往钠盐含量高，脂质成分高，而高盐、高脂的饮食容易使血压发生波动，产生高血压而造成头昏现象。另外高盐、高脂的饮食容易使动脉粥样硬化性疾病发生、发展，...
刘涛│湖北省中医院
2021/04/14 收听(96444)
"螃蟹味道非常鲜美，肉质滑嫩爽口，蟹黄鲜香，回味无穷。螃蟹肉富含蛋白质、维生素A及钙、磷、铁、维生素等，脂肪含量较低，但蟹黄中胆固醇含量比较高，蟹肉中维生素A的含量明显高于其他...
宋新│首都医科大学附属北京朝阳医院
2019/08/13 收听(86838)
豆腐脑是一道著名的中式传统小吃，是豆腐制作过程中的半成品。当熟且热的豆浆经凝固剂接触发生反应，大豆蛋白溶胶发生蛋白质聚沉，用筷子难以夹起，需用汤勺盛用的状态，即为豆腐脑。豆腐脑...
马小陶│中日友好医院
2017/10/18 收听(40592)
牛肉汤是餐桌上的一道佳肴，多以牛肉为原料，或兼以牛骨熬汤，口感鲜醇浓香。在畜肉中，牛肉蛋白质含量较猪肉、羊肉为高，脂肪含量较少，是优质蛋白和铁元素的良好膳食来源。畜肉的脂肪含量...
马小陶│中日友好医院
2017/10/18 收听(67170)
01:08
螃蟹，学术上称短尾下目，是十足目中的一个类，螃蟹是杂食性的动物，主要靠吃海藻为生，但有时也会吃微生物、虫类等等。自古以来，蟹即是非常美味之食物，螃蟹肉富含蛋白质，维生素A...
李晓雯│中日友好医院
2017/06/23 播放（99716）
01:20
鸡翅是鸡肉中较为鲜嫩可口的部位之一，常见于多种菜肴和小吃，可分为翅尖、翅中、翅根3部分，与畜肉相比，禽类蛋白质同样属于营养价值较高的优质蛋白，其脂肪含量相对较少且熔点低，...
马小陶│中日友好医院
2017/09/04 播放（92672）
