雪梨和什么煮止咳化痰

2020-04-15 17:16

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雪梨和很多东西可以搭配起来一起来针对咳嗽咔痰的情况,但是一般用梨做药膳的时候,针对痰一般都是燥痰,而很少是湿痰。因为本身梨的性是比较凉的,所以梨吃多了以后其实对脾胃有小小的寒性影响,所以反而可能引发湿痰的增加。
但是针对燥痰也有很多配伍的方法,比如雪梨最常见的是跟川贝一起蒸煮,因为川贝也是润肺的,和梨的药性比较像,但因为川贝很苦,而梨又比较甜,所以搭配起来还是相得益彰,而且增加润肺的作用,药用也就比单用梨作用要强一些。雪梨其实也可以跟银耳一起煮,增加滋润的作用,还可以去皮,把山药的皮削净了以后跟山药一起煮,不光滋润肺,还有滋润脾阴的作用,因为肺脾是母子脏,一起滋阴对养肺阴的效果会更加好。
其它的就是做各种甜品的时候其实也可以配很多东西,比如把梨切成块以后配龟苓膏,也可以配西米,也就是煮西米露,或者煮年糕团,都有很好的滋润脏腑的作用。

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