中日友好医院
营养科
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樱桃果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、磷、铁、钾等多种元素。樱桃味甘、酸、性微温，可益脾胃、滋养肝肾、涩精、止泻。
古籍记载樱桃可补中益气，多食无损，尤其适合体弱多病，即患有慢性虚损性疾病的人群食用。另外，樱桃血糖生成指数较低，是糖尿病患者的优选水果之一。
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樱桃果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、磷、铁、钾等多种元素。樱桃味甘酸，性微温，可益脾胃、滋养肝肾、涩精、止泻。古籍记载樱桃可补中益气，多食无损，尤其适合体弱多病，即患有慢性虚损性疾病的人群食用。另外，樱桃血糖生成指数较低，是糖尿病患者的优选水果之一。
陈禹│中日友好医院
2017/07/10收听(28213)
"樱桃的营养价值：1、能够补肾壮骨，对于肾虚所导致的腰膝酸软、腰腿疼、活动不利的人适当吃樱桃，通过滋补肾经而有很好的壮骨的作用。2、能够健脾开胃，对于脾虚所导致的食欲不振、腹痛腹胀、消化不良，适当吃樱桃有很好的健脾开胃的作用。3、能够预防和纠正缺铁性贫血，因为樱桃在水果当中的含铁量居于前列，通过吃樱桃补充铁元素，有很好的预防和纠正缺铁性贫血的作用。"
张晓伟│河北省人民医院
2020/01/29收听(75270)
"樱桃的营养价值：1、能够预防和缓解缺铁性贫血的发生，因为樱桃在各类水果当中含铁量非常靠前，通过吃樱桃补充铁元素，在预防和缓解缺铁性贫血方面的功效非常明显。2、从中医食疗的角度上来讲能够益肾健脾，对于脾虚泄泻、食欲不振、消化不良，以及肾虚所导致的腰膝酸软、腰腿痛、骨质疏松、关节疼痛，适当食用樱桃，通过其滋补脾经和肾经而达到非常明显的益肾健脾的目的。"
2020/01/23收听(52722)
"樱桃的第一个功效是益肾补精，从中医食疗的角度上樱桃是入肾经，如果因肾虚所造成腰膝酸软、腰腿痛、骨质疏松以及腿脚活动不灵，适当食用樱桃通过滋补肾经而达到益肾的功效。第二个功效是健脾，如果因为脾胃运化失调而造成消化不良、四肢无力和瘦弱，适当通过食用樱桃可以起到明显健脾、促进消化功能提高的作用。第三个功效是祛湿，如果因为体内湿气过重而造成头晕乏力、四肢无力，适当食用樱桃能够起到很好的祛湿作用进而能够缓解因湿气造成的症状。"
2019/12/10收听(77247)
樱桃具有调中益气，健脾和胃、祛风湿的功效。对于身体出现食欲不振、消化不良、风湿腿痛都有良好的调理作用。还有美容养颜，去皱消斑的功效。因为樱桃含有丰富的铁元素，对于身体的形成血红蛋白，肌红蛋白是良好的原料，所以能够增强身体免疫力，健脑益智，预防缺铁性贫血。小孩在出现麻疹流行期间多食樱桃汁，可以起到积极的预防作用，而且还具有发汗、透疹、解毒的作用，祛风胜湿，杀虫的功效，因为樱桃补中益气能够祛风除湿，对于风湿腰腿痛，有良好的效果，而且还具有很强的驱虫、杀虫作用。针对于身体出现烧、烫伤，可以起到收敛止痛，防止伤口化脓感染的作用。另外，养颜驻容，因为樱桃含有营养丰富，蛋白质，糖类、磷脂、胡萝卜素、维生素C等成分，樱桃汁涂于面部或者皱纹处使面部皮肤红润、嫩白、去皱、消斑。
王海丰│朝阳市第二医院
2018/10/01收听(41417)
"樱桃的功效：1、能够益脾养胃，因为从中医食疗的角度上来讲樱桃性温、味甘、微酸，入脾经，对于脾胃虚弱导致的少食、腹泻、腹胀、恶心、呕吐、食欲不振的人，适当吃樱桃有很好的益脾养胃的功效。2、能够滋补肝肾，对于肝肾不足所导致的视物昏花、腰膝酸软、四肢无力、须发早白的人，适当吃樱桃，通过滋补肝肾而有缓解上述症状的功效。"
2020/02/11收听(86541)
"樱桃具有利湿，祛湿除痹的功效。经常食用樱桃，它含有丰富的铁制剂，对于身体能够促进血红蛋白的生成，另外对于身体出现贫血性症状、缺铁表现都可以通过经常进行补充，具有健脑益智，补血的功效。另外小孩麻疹流行期间，可以通过饮用樱桃汁可以起到预防和控制感染的功效。当身体出现风湿性腰痛以及身体出现关节性病变，都可以通过临床进行治疗有明显的改善作用，对于身体出现的烧烫伤、局部化脓性感染，都可以通过樱桃进行治疗，具有收敛止痛和抗菌的作用。另外含有丰富的胡萝卜素、维生素C、蛋白质，能够改善身体皮肤，促进美容，滋润皮肤，祛皱消斑的功效。所以经常食用樱桃，对于上述的临床表现都有良好的调理作用。"
2018/11/01收听(77609)
"樱桃的颜色是红颜色的，从中医食疗角度上来讲红色入心，所以适当的摄入樱桃，对补心的作用会更加的强些，起到一定的安神入心的作用。樱桃的口感是酸酸的、甜甜的，里面含有丰富的有机酸，能够促进消化液的分泌，增加食欲，有助于胃肠道的蠕动，而发挥出营养素吸收的功能增强。樱桃还含有丰富的维生素，对于调节体内各种生化代谢顺利的进行都有积极的功效，还含有一定量的膳食纤维，能够维持肠道的微生态，促进免疫力的提高。"
2019/11/07收听(23129)
樱桃的功效与作用具体如下：1、美容养颜：樱桃当中富含维生素C，能够很好地调节皮肤... 张晓伟│河北省人民医院 2023/05/29播放(60193)
樱桃的功效与作用具体如下：
1、美容养颜：樱桃当中富含维生素C，能够很好地调节皮肤...
2023/05/29播放(60193)
"蒌蒿是一种植物，具有丰富的营养价值。蒌蒿每100g嫩茎叶含水分82g，蛋白质3.7g，脂肪0.7g，碳水水化物、胡萝卜素4.35mg，维生素B0.3mg，维生素C13mg，还含有多种矿物质等。富含硒、锌、铁等多种微量元素，硒是人体极为重要的微量元素，缺硒可引发肝、心、脑、胃等40多种疾病。锌具有补脑、防衰老的功效。因此，蒌蒿的功效与作用主要是能够补充人体的重要的微量元素，并且可以治疗心脑血管疾病，预防衰老。"
陈小波│赣南医学院第一附属医院
2018/08/03收听(81794)
"菠萝蜜果实中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素、维生素C、矿物质、脂肪酸等，其所含有的营养物质对维持机体的正常生理机能具有一定的作用。此外，食用菠萝蜜还可增强体内纤维蛋白的水解作用，可将阻塞于组织与血管内的纤维蛋白及血凝块溶解，从而改善局部血液循环，具有抑制炎症和消肿作用，对心脑血管疾病有一定的辅助治疗作用。每100g菠萝蜜中含单糖和双糖共6.8g，属血糖生成指数较高的水果。所以患有心脑血管疾病的，同时并发有糖尿病的患者应谨慎使用。\r"
2018/01/13收听(46787)
杨梅果实含葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、草酸、乳酸和蜡质，又含花色素和单葡萄糖苷和少量双葡萄糖苷。杨梅叶含挥发油和鞣质，又含蒲公英赛醇、α-香树脂醇、β-香树脂醇、蛇麻脂醇、内消旋肌醇和杨梅树皮甙。杨梅味酸性温，入肺胃经，可生津解渴、和胃消食，常食可治烦渴、吐泻，痢疾、腹痛、心胃气痛等病症。
2017/07/10收听(16604)
黑木耳富含膳食纤维、矿物质、维生素、多糖，常食可降血脂，增强机体免疫力，预防和治疗便秘。《本草纲目》记载木耳生于朽木之上，性甘平，主治益气不饥，轻身强志，并有治疗痔疮、血痢下血等作用。祖国医学历来认为黑木耳具有滋润强壮、清肺益气、补血活血、镇静止痛等功效。
2017/07/10收听(51024)
四物汤由白芍、熟地黄、当归、川芎四味中药组成，是中医补血养血的经典方剂，主治冲任虚损，月经不调，脐腹亏痛，崩中漏下，血瘕块硬，时发疼痛；妊娠将理失宜，胎动不安、腹痛血下、及产后恶露不下、结生瘕聚、少腹坚痛、时作寒热、跌打损伤、腹内积有瘀血诸病症。
2017/07/10收听(93929)
鳗鱼富含维生素A和维生素E，丰富的维生素A及维生素E，对于预防视力退化、保护肝脏，恢复精力有很大益处。鳗鱼还含有丰富的好脂肪，其中所含的磷脂为脑细胞不可缺少的营养素。另外鳗鱼还含有被俗称为脑黄金的DHA及EPA，其含量均高于其他海鲜肉类。DHA和EPA被证实预防心脑血管疾病，健脑益智保护视神经细胞等重要作用。此外，鳗鱼还含有大量的钙质，对于预防骨质疏松也有一定的效果。最让女士动心的是，鳗鱼的皮肉都含有丰富的胶原蛋白，可以美容养颜延缓衰老，故被称之为可吃的化妆品。
2017/07/10收听(66079)
春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富，含有充足的水分，丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是膳食纤维含量很高，常食有助消化，防止便秘。春笋不但富含多种营养物质，而且有较高的药用价值。中医认为春笋味甘微苦性寒，能化痰下气，清热除烦，通利二便。《名医别录》记载其主消渴、利水道，益气，可久食。《本草纲目拾遗》说，利九窍，通血脉，化痰涎，消食胀，尤主善于清热化痰。
2017/07/10收听(35428)
"油菜花含有丰富的花粉，是我国主要花蜜的来源之一。种子含油量达35%-50%，可以榨油或当做饲料使用。油菜花榨的油又名菜籽油，富含不饱和脂肪酸，是较为推荐的健康食用油之一。除此，油菜花的嫩茎叶也可以当作蔬菜食用，凉拌或清炒均可，具有清火解毒的作用。"
2018/01/13收听(17890)
空心菜又名蕹菜，富含多种营养成分，味甘性凉。空心菜中膳食纤维含量极为丰富，由纤维素、木质素和果胶等组成。果胶能使体内有毒物质加速排泄，木质素能提高巨噬细胞，吞噬细胞的细菌，木质素能提高巨噬细胞吞噬细菌的活性，杀菌消炎，可以用治疮疡、痈疖等皮肤疾病。还可促进胃肠道蠕动，预防便秘及结直肠癌。空心菜中含有丰富的维生素C和胡萝卜素，有助于增强体质防病抗病。此外，空心菜中的叶绿素还可洁齿、防龋，润泽皮肤。可以用治疮疡、痈疖等皮肤疾病。
2017/07/10收听(57069)
莲藕微甜而脆，既可生食也可做菜。既可食用，也可药用，营养价值极高。中国南方大型淡水湖均盛产莲藕，以湖北为最，被称为水八仙。鲜莲藕富含碳水化合物、膳食纤维、维生素和多种矿物质，藕丝中还含有粘多糖，是提高免疫力、强身健体的重要营养物质。莲藕生用性寒，有清热凉血的作用，可用来治疗热性疾病。莲藕味甘多汁，可滋阴、清热、祛火，是热病津亏口渴患者的理想食材。莲藕含有鞣质，有健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳、食欲不振者恢复健康。常食莲藕可益气生肌抗衰老。
2017/07/10收听(31672)
鳜鱼肉质优良，肉嫩无小刺，是分布很广的淡水鱼，鳜鱼四时皆有，尤以3月最为肥美。古人用“桃花流水鳜鱼肥”的诗句，以表达桂鱼食用的最佳时机，在无刺鱼类中，鳜鱼是最鲜嫩的，最常用的烹调方法是清蒸，可最大程度地保留鳜鱼的鲜美，鳜鱼营养丰富，富含蛋白质，多种维生素及钙、磷、镁等矿物质，低脂肪极易消化吸收，无刺，是老年人及儿童的最佳选择。
2017/07/10收听(65736)
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