胆囊萎缩，即在超声下无法看见胆囊这个结构。胆囊生理情况下一般是6-8公分大小，内容物大概是40-60ml，整个胆囊像个梨形，个别的病人胆囊像葫芦状，但都能够显示出胆囊的结构，因为胆囊内的胆汁都比较清亮，所以在超声下可以看到一个无回声的结构。正因为有了胆汁的衬托，所以在超声下能够看到胆囊，生理情况下可以看到胆囊。

有一些情况，如进食以后胆囊收缩，收缩以后胆囊的胆汁就通过胆囊管、胆总管排到十二指肠帮助消化，此时胆囊就可能形成了整个黏膜层和肌层存在，而胆囊腔不存在，称为生理性的胆囊看不见，所以做超声检查的时候，大夫让病人或做检查的人员禁食，使胆囊保持充盈状态，才能看到胆囊的完整结构。

胆囊看不见除了生理性的原因之外，还有病理性原因，主要是胆囊因为慢性炎症以后，胆囊管有可能产生堵塞，胆囊管堵塞以后，胆汁没有进出胆囊的功能，胆囊慢慢就产生了萎缩，胆囊壁可能慢慢的增厚，胆囊腔看不见，叫胆囊的萎缩。还有胆囊的萎缩表现为胆囊里边，可能因为纤维化或者是炎症，堵满整个胆囊腔，甚至有时候是肿瘤，有的肿瘤不是在胆囊黏膜内突出，而是在胆囊壁上弥漫性的生长，可以把胆囊腔，甚至胆囊管慢慢的堵住，堵住以后整个胆囊因为看不见胆汁就产生了胆囊萎缩。所以如果是在空腹的情况下看不见胆囊，应该是一个相对较危险的信号，胆囊萎缩再向前发展有可能会出现胆囊癌，所以胆囊萎缩对人体是一个危险的信号，需要做进一步处理。