首都医科大学附属北京朝阳医院
风湿免疫科
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尿酸高的患者建议避免饮酒。因酒类含酒精乙醇，而啤酒、黄酒等本身含有嘌呤类物质，血尿酸高是因为嘌呤代谢紊乱导致体内尿酸增高。而饮酒通过以下途径可导致尿酸增高，具体如下：
1、酒本身中含有嘌呤类物质，增加摄入引起血尿酸增高；
2、因酒精中乙醇经过体内代谢，最后影响到嘌呤代谢过程，造成血尿酸增高。因为两种途径均可导致血尿酸水平升高，因此高尿酸血症患者建议避免饮酒，以避免影响血尿酸水平，避免痛风关节炎发作。
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"尿酸高的人不能喝酒。高尿酸血症患者需要低嘌呤饮食，需要忌烟、忌酒，多饮水。很多人喜欢喝酒，工作、生活、应酬离不了酒，酒明明就是低嘌呤食物，为什么不能喝。酒确实是一种低嘌呤食物，并不会直接使尿酸生成过多，但是，由于酒精易使体内的乳酸堆积，从而对体内的尿酸排出有抑制作用，所以容易诱发痛风的发作，尿酸高的病人就不能喝酒了，不管是啤酒、白酒，都会引起尿酸排出受影响，从而使尿酸升高，尿酸高了就会容易诱发痛风的发作，所以，尿酸高的病人一定要记住不能喝酒"
李天红│南充市中心医院
2019/03/30收听(28512)
血中的尿酸升高，也就出现了高尿酸血症，不建议喝酒。因为酒类物质中含有大量的嘌呤，嘌呤物质在体内... 彭涛│山东大学齐鲁医院 2023/07/12播放(42561)
血中的尿酸升高，也就出现了高尿酸血症，不建议喝酒。因为酒类物质中含有大量的嘌呤，嘌呤物质在体内...
彭涛│山东大学齐鲁医院
2023/07/12播放(42561)
"已经有高尿酸血症、痛风的患者，饮食中应该以低嘌呤饮食为主，建议食用各种谷类制品，包括米、面、杂粮、燕麦、荞麦。对于各类水果一般都没有限制，蔬菜类的根茎类、叶类蔬菜也没有限制，奶制品的牛奶、酸奶，鸡蛋都是可以食用。这主要需要控制嘌呤的含量，嘌呤含量在痛风、高尿酸血症当中大约占20%的比例，少食用嘌呤含量高的食物，包括动物内脏、沙丁鱼、凤尾鱼、浓肉汤、涮锅汤、啤酒、海鲜、肉类，以及豆制品，包括豆腐、豆浆、豆芽。患者还可以每天多喝水，喝水量应该在每天2000mL以上，适量控制体重，使得尿酸平时在正常的水平。"
张人玲│首都医科大学宣武医院
2020/06/27收听(72080)
尿酸高的患者要尽量戒烟，吸烟对于尿酸高的患者有以下危害：1、目前虽然没有证据显示... 刘爱华│北京医院 2021/04/25播放(81120)
尿酸高的患者要尽量戒烟，吸烟对于尿酸高的患者有以下危害：
1、目前虽然没有证据显示...
刘爱华│北京医院
2021/04/25播放(81120)
"尿酸高的人可以吃的海鲜是海参和海蜇皮。海参和海蜇皮属于低嘌呤的食物，所谓低嘌呤的食物，指每100g食物中嘌呤的含量低于25mg，而100g海参中嘌呤的含量为4.2mg左右，100g海蜇皮中嘌呤的含量为9.3mg左右，因此都属于低嘌呤的食物，所以，尿酸高的人是可以吃的。但是，其他的海鲜比如淡水鱼、海水鱼、螃蟹、大虾、扇贝、蛤蜊等，属于高嘌呤的食物，尿酸高的人是不能吃的。"
魏巧凤│淄博市中心医院
2019/02/24收听(23716)
尿酸高时可以喝牛奶。血尿酸高时通常建议低嘌呤饮食，即进食含嘌呤较低的食物，主要是含蛋白质较丰富... 李玉慧│北京大学人民医院 2021/10/09播放(99218)
尿酸高时可以喝牛奶。血尿酸高时通常建议低嘌呤饮食，即进食含嘌呤较低的食物，主要是含蛋白质较丰富...
李玉慧│北京大学人民医院
2021/10/09播放(99218)
尿酸升高是由于嘌呤代谢过程中，尿酸排出障碍，或者生成过多，所导致的水平升高。对高尿酸血症，在临床上一般通过正规的治疗，可以达到比较好的治疗效果，甚至可以达到临床治愈，但并不能达到老百姓所说的根治。在发生尿酸升高以后，要长期的坚持低嘌呤饮食，尽量避免食用含嘌呤过高的食物，比如海鲜、动物内脏、啤酒等。另外要注意多喝水。在尿酸过高的时候，还要根据具体尿酸升高的类型，选择不同的药物进行降尿酸治疗，这样才能达到比较好的控制效果，甚至最后停药以后，也可以保持比较好的效果。
张立│滨州医学院附属医院
2018/08/09收听(89850)
"高尿酸血症是指尿酸超过420μmol\/L，尿酸升高与人们的饮食有密切关系，尿酸升高不能喝啤酒有2个原因：1、啤酒中富含嘌呤，这是引起尿酸升高最主要的物质；2、啤酒中的酒精与尿酸在肾脏中竞争排泄，长期饮用啤酒，尿酸得不到充分的排泄，久而久之就会引起尿酸升高，因此尿酸升高的患者不能喝啤酒。除了啤酒外，其它酒精类饮料，比如白酒、黄酒同样会引起尿酸升高，总之尿酸升高的患者应该拒绝酒精类饮料而多喝白开水。"
刘利鹏│枣庄市立医院
2019/11/23收听(60882)
"控制或者降低血尿酸水平，可以通过饮食的调节、科学和健康的生活方式以及降尿酸药物的干预来综合治疗。饮食方面，建议患者以低嘌呤类的食物为主，包括绿色的蔬菜、水果，在缓解期可以适量使用中等嘌呤含量的食物，主要以肉类为主，避免进食高嘌呤类的食物，包括动物内脏、海鲜等。生活起居方面，避免过度劳累，避免寒冷、潮湿的环境，积极戒酒、适当控制体重，避免肥胖、熬夜。如果通过饮食和生活方式的调理，血尿酸水平依然控制不佳，可以在专业医生的指导下，进行降尿酸药物的干预治疗，来控制血尿酸水平。"
赵敏│中国中医科学院望京医院
2021/05/22收听(70032)
"尿酸高是不能够治愈的。尿酸高和高血压、高血糖、高血脂一样，都属于代谢系统疾病，而且都是慢性病，是不能够被治愈的，只能长期通过饮食、运动以及合理药物，将这些指标控制在正常范围内，减少指标升高对身体其他脏器的损害。所以，尿酸高是不能治愈的，需要长期药物治疗。药物治疗，主要分为抑制尿酸生成的药物，还有促进尿酸排泄的药物。同时，饮食要注意低嘌呤饮食，不要喝汤，不要喝酒，不要吃海鲜等。"
简磊│三峡大学附属仁和医院
2018/10/14收听(92592)
痛风的人群非常庞大，而且发病主要呈年轻化的趋势，很多病人从二十几岁甚至十几岁就开始发病。所以这... 马芳│中国中医科学院西苑医院 2019/09/28播放(84272)
痛风的人群非常庞大，而且发病主要呈年轻化的趋势，很多病人从二十几岁甚至十几岁就开始发病。所以这...
马芳│中国中医科学院西苑医院
2019/09/28播放(84272)
高尿酸血症平时要让病人多喝水，很多病人喝白水太多了喝不下去，这个时候可以喝一点淡茶。茶叶本身含... 马芳│中国中医科学院西苑医院 2019/09/28播放(87510)
高尿酸血症平时要让病人多喝水，很多病人喝白水太多了喝不下去，这个时候可以喝一点淡茶。茶叶本身含...
2019/09/28播放(87510)
血尿酸高的患者应避免食用鱼类以及贝类等海产品，而海鱼及河鱼均应避免食用。血尿酸高的患者应以低嘌... 陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院 2021/07/26播放(63684)
血尿酸高的患者应避免食用鱼类以及贝类等海产品，而海鱼及河鱼均应避免食用。血尿酸高的患者应以低嘌...
陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院
2021/07/26播放(63684)
尿酸高的患者可以吃鸭蛋，鸭蛋本身是非常好的优质蛋白质补充来源，而且其营养成分也非常丰富，但是鸭... 刘爱华│北京医院 2023/07/06播放(44351)
尿酸高的患者可以吃鸭蛋，鸭蛋本身是非常好的优质蛋白质补充来源，而且其营养成分也非常丰富，但是鸭...
2023/07/06播放(44351)
"尿酸高的患者是可以吃豆腐的。尿酸高的患者需要注意饮食，不能吃富含嘌呤的食物，所以对于富含嘌呤的海鲜、动物内脏、啤酒，还有熬制的肉汤类食物是需要避免的。如果没有痛风发作的时候，高尿酸的患者可以适当食用一些豆制品，包括豆腐，还有瘦肉、牛奶也都是可以食用的蛋白质类食物。其实豆腐在制作的工艺当中已经有大部分的嘌呤成分流失，所以豆腐的嘌呤含量不是很高，对于高尿酸的患者也是一种不错的蛋白质类食物。"
董清│聊城市第二人民医院
2018/12/17收听(86440)
"尿酸高的患者可以喝茶，但是一般不要喝浓茶，主要喝淡茶。而茶叶可以促进人体的代谢，促进排尿，可以导致人体中尿酸的排出而减少身体的损害。而且茶叶中还有些营养物质，可以为人体补充必要的营养，因此喝茶有好处，具体是喝什么茶，如绿茶、花茶等等都可以喝。茶叶中含有维生素和矿物质，并且有利尿的作用，对尿酸高患者有一定的好处。此外，还要多喝白开水或者矿泉水，要注意调整饮食，避免食入高嘌呤食物，综合调理以后尿酸可以降下来。"
杨铁生│北京大学人民医院
2020/03/31收听(38754)
高尿酸患者喝汤应有所选择，例如涮火锅的锅底汤，以及高汤、骨头汤、鱼汤等，建议患者少喝。虽然有些... 杨铁生│北京大学人民医院 2021/04/23播放(82660)
高尿酸患者喝汤应有所选择，例如涮火锅的锅底汤，以及高汤、骨头汤、鱼汤等，建议患者少喝。虽然有些...
2021/04/23播放(82660)
严格的讲，高尿酸血症是终身性疾病。因为发病原因和发病机制尚不清楚，所以到目前为止没有根治办法，... 于江红│郑州人民医院 2018/11/30播放(68528)
严格的讲，高尿酸血症是终身性疾病。因为发病原因和发病机制尚不清楚，所以到目前为止没有根治办法，...
于江红│郑州人民医院
2018/11/30播放(68528)
尿酸高的患者可以食用肉，但注意肉类以及食用量。通常白肉较合适，如鸡肉、鸭肉，还可食用河鱼，但尽... 杨铁生│北京大学人民医院 2023/03/30播放(41248)
尿酸高的患者可以食用肉，但注意肉类以及食用量。通常白肉较合适，如鸡肉、鸭肉，还可食用河鱼，但尽...
2023/03/30播放(41248)
"尿酸高的患者，又叫高尿酸血症的患者。一般来说，喝粥影响不大，因为高尿酸血症，低嘌呤饮食，是说这种嘌呤含量比较少的食物。在米饭和粥这方面相比较来说，它是没有什么差别的。但是粥也包括一些粗粮和一些细粮，如果是粗粮熬粥，可能尿酸含量会更高。细粮熬的粥可能尿酸含量会更低。高尿酸血症的患者可能重要的是不要喝汤，肉汤或者鱼汤这些。嘌呤比较容易溶入水，如果是肉汤或鱼汤，它的嘌呤含量非常高，这种食物患者不要去吃。有一种比较好的办法就是把鱼、肉通过水煮之后捞出来吃，它食物中的嘌呤含量可以减少30%-40%。可能对高尿酸血症的患者来说更好，而粥没有太多影响。"
成威│湘潭市中心医院
2019/11/20收听(42240)
北京医院 刘爱华
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中山三院 杨旭斌
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