快速缓解进食辣所引起的胃痛，常见的方法如下：

1、进食不辣的食物：患者可以摄入其他不辣食物，如较软且容易消化的食物，而且相对有一定水分的粥、面条、酸奶。上述食物进入胃内后，可以适当降低辣的浓度，且上述食物可以隔离辣素，隔离附着在胃黏膜表面辣素对胃肠道黏膜的刺激，患者对辣的感受程度可以得到减轻；

2、使用促进胃蠕动的药物：胃内比较辣的食物尽快排出，也可以缓解胃痛，通过应用促进胃蠕动药物，如吗丁啉、胃复安、莫沙比利、伊托必利等，可以使得胃内过辣的食物能够快速排出肠道。胃不接触过辣的食物后，刺激可以消失，患者胃痛也可以得到缓解；

4、催吐：催吐属于较极端的办法，即刺激咽部使患者产生恶心、呕吐等反应，使得摄入辣的食物能够吐出，也可以有一定缓解辣引起胃痛的症状。但该方法违反生理，不建议患者采用，否则有可能引起呕吐较剧烈而造成消化道损伤，或误吸到呼吸道而引起呛咳等不良反应。