目前急性胰腺炎采取中西医结合治疗，其中医治疗急性胰腺炎主要包括内治法和外敷法，具体如下：

1、内治法：首先要明确本病是在急性期还是恢复期，急性期以肝胆湿热型最常见，一般是由于患者暴饮暴食或饮酒之后，引起中上腹持续性疼痛。患者疼痛比较剧烈，而且上腹拒按，即不让别人接触，否则会感到疼痛。并且大便干结，小便黄，可表现为深黄或木黄，嘴巴气味比较重，有口臭，舌苔比较红，苔滑腻。对于这一类的急性胰腺炎，中医主要是运用茵陈汤和龙胆泻肝汤加减，即通过不同的证型加减。在服用时应注意该药并非长期服用。因为中医讲究同病异治，在疾病发展过程中症状会改变，故需要通过辨证论治重新调整药方，或者是要重新配伍药物进行治疗；如果是在恢复期患者正气将复，但是脾胃已经损伤可表现为饱胀，特别是进食之后会比较明显，胃口不开，甚至有恶心的感觉。此时舌苔不黄，变成白腻。同时需要服用疏肝的药物，不能留瘀，所以一般会选择柴芍六君子汤加味治疗，

2、外治法：常见的是通过中药灌肠，如生大黄灌肠，从而有效地防止肠道菌群的移位、保护肠功能、防止肠功能衰竭。此外可以通过灌胃保护肠功能，以达到治疗胰腺炎的效果。如果患者表现为腹胀、腹腔积液渗出比较多，可采取芒硝外敷的方法。