首都医科大学附属北京朝阳医院
中医科
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炒薏米药性甘、淡、凉，归脾经、胃经和肺经，炒薏米的功效具体如下：
1、利水渗湿：可利水消肿、健脾补中，常用于脾虚湿盛引起的水肿、腹胀、小便不利，临床多与茯苓、白术和黄芪配伍使用；
2、健脾止泻：常用于治疗脾虚泄泻、大便不成形、乏力、腹胀等；
3、渗湿除痹：常用于治疗风湿痹证造成的关节疼痛；
4、清热排脓：常用于治疗肺痈胸痛、咳吐脓痰，常与桃仁同用。治疗肠痈时，常常和附子、败酱草、丹皮等同用。
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炒薏米红豆的功效主要是健脾、清热，炒薏米的功效偏于健脾止泻。临床上主要用来治疗脾虚泄泻，因为能渗湿、健脾止泻，尤其善于治疗由于脾虚湿盛出现的腹痛、腹泻，经常与人参、茯苓、白术等药物配伍使用，比如最常用的参苓白术散。红豆主要的作用是清热解毒，同时能润肺、生津、利尿，外用可以治疗多种皮肤病，种子能够催吐、驱虫，治疗疥癣或者痈疮。红豆在临床上主要用于治疗多种原因出现的咽喉肿痛，甚至是肝炎，以及咳嗽痰多。炒薏米红豆在应用的过程当中主要的功效偏于清热健脾，所以寒性体质的病人要少用或者慎用，以免加重病情。
赵志成│黑龙江省康复医院
2020/09/29收听(33160)
薏米是一味非常常用的中药，本身具有健脾益气、清热利湿之功效，对于生薏米来讲，其性甘、淡，微寒，本身是偏于利水渗湿，本身还有清热排脓的作用，更适合湿热内停的患者。往往此类患者表现为口干、口苦、舌红、苔黄、大便黏腻、肛门灼热，同时小便黄赤。炒薏米侧重于健脾益气，对于脾虚泄泻的患者更为适合。此类患者主要见于乏力、食欲不振、大便溏泄每日数次，这就是生薏米和炒薏米对于治疗病人之间的区别，治疗病人的侧重点各自不同。
庞然│中国中医科学院广安门医院
2020/10/02收听(61218)
"炒薏米在医院里用的是麸炒，也就是跟麦麸在一起，而且炒的时候一定要把薏仁炒到微黄、发焦、略有香气的时候，这才是炒薏米的模样，炒薏米跟用的生薏仁作用基本上很相像，但是经过炒制薏仁的性格就比较偏于温和，长项是健体、利湿、止泻的作用。生薏仁是良性，因此常于清热、利湿、消肿，但是炒薏仁健脾的作用就比较强，因此用炒薏仁泡水喝能够起到健脾利湿的作用，治疗脾虚导致的泄泻、大便不成形也有健脾的功能，治疗吃不下东西的作用，同时可以缓解腹的胀满。"
杜琳│北京中医药大学东直门医院
2020/07/16收听(57466)
炒熟的红豆和薏米能够降低两种物质的凉性，同时有利于两种药材有效成分的释放。薏米炒后其凉性减低，变成甘温的中药饮片，对于脾胃虚寒或者是阳气不足，又需要配合薏米来治疗的病人，能够更好的发挥薏米的功效。薏米能够健脾气、去湿气，对于脾虚泄泻、大便溏稀、大便不成形的慢性胃肠炎、胃肠功能紊乱，都有良好的治疗作用，炒薏米还能祛湿解痹，对于风湿骨痛有良好的治疗作用。炒红豆有降血脂、降血压、降血糖的作用，也有健脾除湿、解毒的作用，炒红豆和炒薏米两者配合在一起，能够健脾除湿。
李玲玲│北京中医药大学东直门医院
2020/10/01收听(16202)
"薏米又称薏苡仁，甘淡、微寒，归脾胃肺经，主要功效是利水渗湿、健脾、除湿、除痹、清热、排脓，临床主要用于以下几个方面：第一、用于小便不利、水肿、脚气及脾虚泄泻等，薏米有淡渗利湿兼能健脾，功同茯苓，对于水湿停滞，尤其是脾虚湿盛的适合使用。第二、用于风湿痹痛、筋脉挛急，因为它能渗湿，又能疏静脉、缓挛急，所以用于这一类疾病效果也不错。第三、可以用于肺痈、肠痈，因为能清热排脓，可以治疗支气管扩张、肺部感染等，像肺痈类的疾病或者是肺脓疡。也可以用肠痈，也就是急性阑尾炎的急性发作，但这些用的时候都应该和其他的药物配伍使用。健脾多炒用，其余的都生用。"
冯淬灵│北京大学人民医院
2020/04/20收听(73786)
薏米也叫薏苡仁、苡仁，属于禾本科植物薏苡的种仁，既是一种中药，也是常见的食物。薏米中含有蛋白质... 柳鹏│北京大学人民医院 2018/10/25播放(67412)
薏米也叫薏苡仁、苡仁，属于禾本科植物薏苡的种仁，既是一种中药，也是常见的食物。薏米中含有蛋白质...
柳鹏│北京大学人民医院
2018/10/25播放(67412)
薏米具有健脾、利湿、抗病毒、加速排脓的功效。薏米是药食同源的食材，也是药材，中医认为它的性味比... 景录先│北京中医药大学东直门医院 2018/06/14播放(61358)
薏米具有健脾、利湿、抗病毒、加速排脓的功效。薏米是药食同源的食材，也是药材，中医认为它的性味比...
景录先│北京中医药大学东直门医院
2018/06/14播放(61358)
"炒当归可以去除当归的燥性，使药力更加温和。临床炒当归，功效是可以补血、活血、调经、止痛、润肠、通便。临床上可以通过炒当归配合其他药物来治疗一些疾病，像中风、脉管炎、心脏病、心律失常，以及上消化道出血。以及对于大便秘结、遗尿、肝炎、斑秃、乳腺炎、女性的痛经、附件炎、慢性盆腔炎等都具有很好的疗效。炒当归对于人体的一些症状也具有控制作用，像头晕、心慌以及周身乏力，治疗效果也很理想。临床上对于炒当归的应用，最好在医生的指导下合理的进行。"
张天鹏│鸡西市人民医院
2019/07/26收听(14324)
"中药炒葶苈子的功效是泻肺降气、祛痰平喘、利水消肿、泻热逐瘀，临床上可以通过葶苈子辅助治疗身体的相关疾病和症状。呼吸系统出现的慢性支气管炎、肺炎等所引起的咳嗽、咳痰、喘憋以及肺脓肿出现的咳脓痰都可以通过葶苈子进行治疗。葶苈子可以内服也可以外用，在临床上可以治疗身体的水肿，像胸腔的水肿出现胸部积水，还有腹腔出现的腹水以及排尿困难都是葶苈子的治疗方向。炒葶苈子也可以治患者出现的心力衰竭，表现为双下肢出现的水肿甚至呼吸困难，用葶苈子的效果都不错。"
2019/09/10收听(79290)
炒芥子的功效是可以温肺祛痰，通络活血还可以抗菌消炎，临床上可以通过该药来治疗相关疾病，比如治疗呼吸道的相关疾病，慢性支气管炎或者肺炎，所产生大量的咳嗽、咳痰症状，都是可以通过该药进行对症治疗。而且该药还可以促进的血液循环，对于改善人体的内环境有非常大的意义。炒芥子可以促进消化液的分泌，使食欲大增，促进了人体排便，可以辅助治疗便秘等疾病。炒芥子也可以改善甲状腺的功能，对于预防甲亢，预防甲状腺肿大，也是有很好的意义。炒芥子还可以用来配合人体进行消炎、杀菌，需要配合抗生素一起进行。
2019/08/21收听(50584)
"杜仲是一味传统的中草药，还具有滋补肝肾、强筋骨和安胎的作用。可以治疗肝肾亏虚造成的眩晕、腰膝酸软、高血压病；也可以治疗肾气不固原因的尿频、尿等待、性功能障碍、先兆流产。由于杜仲是不含茶碱，也没有咖啡因的，含有丰富的蛋白质、氨基酸比较容易吸收，具有调节血脂、降血压，通便利尿的作用。杜仲的服用方法也比较简单，可以直接冲泡杜仲叶，也可以将杜仲和枸杞子而泡水或者熬水来喝，根据个人的体质，如果是虚寒性的体质，可以用杜仲来泡水降血压，服用的用量和次数的方面还要具体情况具体分析。"
张兴明│锦州市中心医院
2018/11/20收听(89982)
炒白术的功效与作用是健脾益气，燥湿利水，白术来源于菊科植物白术的干燥根茎，在临床上入药分为生白... 张碧华│北京医院 2021/04/06播放(73924)
炒白术的功效与作用是健脾益气，燥湿利水，白术来源于菊科植物白术的干燥根茎，在临床上入药分为生白...
张碧华│北京医院
2021/04/06播放(73924)
白术有两种炮制品，一种是生白术，一种是炒白术。炒白术对于脾虚有湿具有治疗作用，能够健脾、燥湿。... 金锐│首都医科大学附属北京世纪坛医院 2019/06/24播放(90962)
白术有两种炮制品，一种是生白术，一种是炒白术。炒白术对于脾虚有湿具有治疗作用，能够健脾、燥湿。...
金锐│首都医科大学附属北京世纪坛医院
2019/06/24播放(90962)
"炒王不留行的功效是活血通经，下乳消痈，利尿通淋。在临床中，炒王不留行的作用可以治疗肾脏方面的疾病，比如肾结石、尿中带血；皮肤病也可以进行治疗，各种疮、痈、疖、癣，都可以进行治疗；对于出血症，比如外伤出血、大便出血、鼻子出血，还有妇科的相关出血，都可以通过炒王不留行进行治疗；妇科方面还有闭经、痛经、难产、生产之后乳汁不下、乳腺炎，这些妇科疾病也可以通过王不留行配合其他药物进行治疗。临床上应用炒王不留行最多的，是应用其下乳的功效。"
2018/12/13收听(36480)
"炒黑芝麻是以黑芝麻作为主要食材，以盐作为调料炒制的一道美食，口味鲜香，具有烹饪简单、营养丰富的特点。它的功效与作用主要是黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分。具有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发、强壮身体、抗衰老之功效，可用于治疗身体虚弱、头晕耳鸣、高血压、高血脂、咳嗽、身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、乳少、尿血等症。"
陈小波│赣南医学院第一附属医院
2018/07/25收听(68690)
炒牛蒡子是一味中药，来源于菊科植物牛蒡的干燥成熟果实。它的性味与归经是辛、苦、寒，归肺经和胃经，它的功效与作用是疏散风热、宣肺透疹、解毒利咽，主要用于治疗风热感冒、咳嗽痰多、麻疹、风疹、咽喉肿痛、痄腮、丹毒以及痈肿疮毒等症状。牛蒡子入药既可以生用，也可以炒用，通常来说炒熟以后能够缓和它的寒滑之性，以免损伤人体的正气，而且炒后气味较为芳香，宣散作用更强，更擅长于解毒透疹、利咽散结、化痰止咳，所以炒牛蒡子大多用于治疗麻疹不透、咽喉肿痛、风热咳嗽等。牛蒡子在临床使用通常配伍桔梗、连翘、白芷等共同使用，在很多中成药中也有使用。
2020/07/23收听(34070)
"鸡内金是来源于雉科动物家鸡的干燥砂囊内壁，炒鸡内金就是取干净的鸡内金炒或者烫到表面鼓起，炒鸡内金的性味甘平，归脾经、胃经、小肠经和膀胱经。功效与作用是健胃消食、涩精止遗、通淋化石，用于食积不消、呕吐泻痢、小儿疳积、遗尿、遗精、石淋涩痛、胆胀胁痛等。炒鸡内金质地更为酥脆，便于粉碎，更加擅长于健脾、消积、止泻、固精、缩尿、止遗，所以临床多用于治疗饮食停滞、脾虚泄泻以及遗精、遗尿等症状。鸡内金在我国有很久的使用历史，东汉时期的第一本本草学专著《神农本草经》里就有记载，在清代的著作《医学衷中参西录》里记载的益脾饼里的主要成分就是鸡内金，功能主治是温脾化湿、开胃消食等。现代药理学研究也表明鸡内金具有调节胃肠功能、抗动脉粥样硬化、降低血脂和血糖等作用，需要注意的是这个药脾虚没有积滞的患者慎重服用。"
2020/03/28收听(26306)
"炒酸枣仁是一种生活中常见的中药材，是把山枣的果仁取出来之后，用锅炒制得成的中药成品，主要能够入心经和肝经，在临床上具有以下的功效与作用：首先，可以具有增强人体免疫力的功效，里面富含有维生素C和黄酮类化合物，这些物质的被人体吸收之后都能够促进人体免疫细胞的再生与代谢，也能够维持身体各器官的功能，对增强人体免疫力有比较大的好处。其次，炒酸枣仁还具有宁心安神的功效，宁心安神是炒酸枣仁的重要功效之一，可以养肝宁心也可以安神，在临床上的可以用于神经衰弱以及心烦失眠的患者。炒酸枣仁还可以有补益肝肾的功效，炒酸枣仁可以提高人体的肝肾功能，可以用于改善因肝肾功能不足所导致的而头晕耳鸣，以及排尿和小便困难等症状，并且也有对女性更年期也有一定的辅助治疗的功效。然后，炒酸枣仁还有预防抑郁的作用，胎儿里面的多种营养成分可以直接的作用于人体的神经系统，提高中枢神经系统的功能，具有镇静安神的作用，也有调节情绪的功效，因此在临床上也是治疗抑郁的常用药。炒酸枣仁是具有多种功效，可以有宁心安神，可以增强机体的免疫力，也可以起到补益肝肾，预防或者是缓解抑郁焦虑状态的功效。"
陈頔│北京医院
2020/04/26收听(90648)
"炒麦芽是一种中药，特别适合脾胃虚弱的人服用，就是平时面色发黄，疲劳乏力的人。对于食物的消化方面，脾虚的人会出现难以消化，不能够补充体内的营养。炒麦芽能够帮助消化，而且具有疏肝的功能，治疗胸闷、脾胃不适等症状，具有很好的疗效。可以用炒麦芽催奶、开胃，特别是哺乳期的女性存在胀奶的现象，可以用炒麦芽治疗。"
2018/10/25收听(23760)
炒路路通是一种中药，它的味苦，性平、微温，入人体的肺经、肝经和肾经，炒路路通的临床功效主要有以... 张维│中国中医科学院广安门医院 2021/02/20播放(72676)
炒路路通是一种中药，它的味苦，性平、微温，入人体的肺经、肝经和肾经，炒路路通的临床功效主要有以...
张维│中国中医科学院广安门医院
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哈尔滨市第一医院 张维嘉
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