喝酒过敏的人不要再喝酒，与先天的缺乏一种酶有关系，这种酶使乙醛不能够进一步的分解。喝进去的酒精主要成分是乙醇，代谢产物是乙醛，如果先天缺乏乙醛代谢的酶，会导致乙醛蓄积，导致中毒的症状。轻者是过敏，皮肤红、痒，严重出现机体其他的损伤，甚至出现低血压休克的状态，对于酒精过敏的人建议不要喝酒。
酒精对人体百害而无一利，长期喝酒引起胃肠道损伤，严重时引起出血，引起肝脏的损伤。目前，酒精性肝硬化发病率比较高，不要再去喝酒。一次醉酒会导致急性胰腺炎，胰腺炎对机体是多系统、多器官的损伤，引起胰腺性脑病、ARDS即肺损伤，引起肾脏的损伤。对于重症的胰腺炎，对机体的伤害很大，而且有死亡的风险，无论何时都不要喝酒。
医生提示，酒精过敏的人在喝酒时有生命危险，对酒精过敏的人，不喝酒是最好的选择。
