尿酸是嘌呤代谢的最终产物，一般根据尿酸水平的高低，就可以判断机体嘌呤代谢是否正常。如果发生高尿酸血症需要进行饮食控制，少食用嘌呤含量高的食物，包括海产品、海鱼、海虾，少喝啤酒，少吃豆制品，同时对香菇也要进行限制，这些食物含有的嘌呤成分比较高。发生嘌呤代谢紊乱的时候，尽量控制住饮食，一般需要终身进行饮食控制。

但是仅靠饮食控制还不能解决真正的问题，因为饮食占嘌呤代谢紊乱的大约只有20%，发生嘌呤代谢紊乱是机体某些酶发生了异常，所以导致嘌呤代谢出现异常。 男性尿酸正常值一般是在420μmol/L ，女性患者在更年期以前要求在350μmol/L ，更年期以后由于雌激素、孕激素水平的下降，血尿酸的水平有可能升高，但是也不能高于420μmol/L 。如果患者有高尿酸血症，平时饮食应该注意少食用嘌呤含量高的食物，一般要求每天嘌呤进食量不能超过150mg。