并没有研究证实食物对提高免疫力有直接作用，对于免疫力低下的情况，想要通过食物改善是不现实的。若是本身存在免疫缺陷类疾病，尤其对于免疫力相对低下的人群，如老年人、儿童等，在患病时可以通过服用免疫球蛋白胶囊、匹多莫德口服液、维生素C制剂，或注射胸腺肽注射液、干扰素、注射用人免疫球蛋白等来提高人体免疫力。

但对于正常人群，一般并没有必要使用增强免疫力的药物，免疫力过强的情况下，反而会出现人体免疫系统的过分应答，如出现过敏反应等。而食物虽然不能增强免疫力，但可以通过进食富含蛋白质、维生素、谷胱甘肽等有利于人体的食物，加强身体营养，增强体质。

1、富含蛋白质的食物：蛋白质是人体细胞的重要组成部分，并参与人体活动，在日常饮食中补充足够的蛋白质，对增强体质有帮助，比如鸡蛋、鸭蛋、牛奶、羊奶等；

2、富含维生素的食物：维生素是人体正常生命活动不可或缺的一种元素，但不能通过自身合成，可以通过食物获取。比如苹果、橘子、西兰花、西红柿、蘑菇等；

3、富含谷胱甘肽的食物：谷胱甘肽是一种可以维持正常免疫系统功能的物质，食物中富含此物质的有洋葱、大蒜等，因此可以适量进食；

4、富含微量元素的食物：还有一些其他富含钙、铁、锌、钾、钠等微量元素的食物，也可以帮助人体维持正常的生理功能，提高人体健康水平，比如玉米、小麦、核桃等。