新冠疫苗接种后出现荨麻疹时，患者可通过远离过敏原、调整饮食、药物治疗等方法进行处理。需要注意的是患者需在医生指导下使用药物，自己不要盲目用药。

1、远离过敏原：荨麻疹的发生与接触过敏原有一定关系，因此接种新冠疫苗出现荨麻疹的患者需要远离可疑的过敏原，比如避免吃海鲜等含有异种蛋白质的食物，也避免接触花粉、动物皮毛、螨虫等；

2、调整饮食：接种新冠疫苗出现荨麻疹后，建议患者注意调整饮食，避免过敏症状加重，比如避免吸烟、饮酒以及进食辛辣或油炸的食品，也不要喝浓茶、咖啡等刺激性的饮品。可以多吃含维生素的蔬菜、水果，比如菠菜、芹菜、苹果、橘子等，有利于身体恢复；

3、药物治疗：如果局部瘙痒症状比较严重，患者可以遵医嘱使用炉甘石洗剂、复方醋酸地塞米松乳膏和丁酸氢化可的松乳膏等药物进行缓解。如果荨麻疹持续存在，可以遵医嘱使用抗过敏的药物，比如盐酸苯海拉明片、盐酸西替利嗪片、氯雷他定片等。当出现呼吸困难、过敏性休克时患者需要及时就医，可能需要遵医嘱使用醋酸泼尼松龙注射液等激素类药物进行治疗。

此外，出现荨麻疹时患者的皮肤可出现大小不等的风疹块损害，建议注意皮肤护理，保持局部清洁卫生，避免过度抓挠以及摩擦，以免导致局部损伤加重或出现感染的情况。患者在外出时需戴口罩，需要使用药物时可到医院皮肤科或变态反应科就诊，通过血常规检查、过敏原检查等了解具体情况，而后遵医嘱用药。