中度脂肪肝患者需要特别注意生活方式的调整。患者饮食一般需要高优质蛋白、高维生素、低脂肪、低糖的饮食，以减少脂肪的摄入，尤其是动物脂肪的摄入，要避免油炸和其他油腻的食物，避免各种糖果、饮料、奶油蛋糕、蜜饯、果脯和其他高糖类的食物。
酒精性脂肪肝的患者，一定要戒酒，充足的蛋白质有利于肝细胞的修复和再生，还可以提供蛋氨酸、胱氨酸、苏氨酸等抗脂肪肝因子，使肝内合成的脂蛋白顺利地运出肝脏，防止肝内脂肪浸润，可以吃鱼虾类、瘦猪肉、瘦牛肉、鸡腿肉等富含优质蛋白的食物。
膳食纤维可以通过减少胆固醇的吸收，抑制胆固醇合成从而加速胆固醇的排泄，来达到降低血胆固醇的作用，同时还可以起到降低餐后血糖的作用。
富含膳食纤维的蔬菜能量密度比较低，饱腹感比较强，可以减少食物总的摄入量，起到控制体重和减肥的作用。患者要适当地增加运动，促进体内脂肪的消耗，可以选择有氧运动，比如慢跑、快走、骑自行车、上下楼梯、打羽毛球，跳绳和游泳等等。
