虫草即冬虫夏草，属补阳药，食用方法较多，可以直接食用，也可以煎服、泡水、炖汤、研粉等，在医生的指导下服用比较好。
1、直接食用：冬虫夏草可以直接干吃，将其嚼烂吞下，能够较好地吸收其中所含的营养成分。
2、煎服：将冬虫夏草清洗干净后，也可以进行煎煮，煎好后饮用其汤汁。
3、泡水：也可以直接用开水冲泡，然后饮用即可，冬虫夏草变得无味无色时，可以不再冲泡，咀嚼食用。
4、炖汤：也可以将冬虫夏草搭配鸡肉、花胶等食材，炖汤食用，比较适合身体比较虚弱的人群。
5、研粉：还可以将冬虫夏草磨成细末食用。
此外，还可以泡酒喝、配伍其他中药材作为代茶饮等。在中医理论中，冬虫夏草具有补肾益肺、止血化痰的功效，可以改善疲倦、乏力等情况，需要注意避免擅自服用，以免滋补过度。
