静脉栓塞这种疾病主要就是由于人体的静脉中血液粘稠度过高，而造成了静脉的堵塞，甚至引起静脉曲张。因此当发生静脉栓塞时，患者一定要注意饮食方面的调理。首先，患者要注意低热量饮食，可以多吃新鲜的水果和蔬菜，既能降低食物的热量，还能够保持大便通畅，比如苹果、香蕉、紫甘蓝、菠菜等。其次，患者要注意低脂肪、低胆固醇饮食，比如可以多吃瘦猪肉、牛肉、鸡肉、鱼肉等。