导致胃溃疡恶变的原因有很多，常见的有幽门螺杆菌感染，尤其是高致病性的幽门螺杆菌感染；另外胃溃疡恶变跟生活饮食习惯也有关系，经常进食咸菜、酸菜等腌制食品，发霉变质食品，烧烤类食品是胃癌的高发因素，里面含有的亚硝酸盐、黄曲霉素、苯并芘具有致癌作用；再就是跟遗传因素有关，直系亲属患恶性肿瘤的也是危险因素，尤其是父母，子女，兄弟姐妹等一级亲属。