多喝水可以有效的促进新陈代谢，身体的新陈代谢是由许多的化学反应所构成，这些新陈代谢的化学反应都必须要有水的参与，新陈代谢的代谢产物中也会产生水。因此，水对于人体维持正常生命活动的新陈代谢必不可少。
人体在加快新陈代谢的情况下，可以有效的改善慢性、代谢性的障碍问题，比如在新陈代谢慢的时候，就容易出现高血糖、高血脂、高尿酸、高血压等，通过改善新陈代谢率，确实可以在一定的程度上对这些情况有所控制，所以建议所有人每天都要多喝水。但在晚上七点过后就不要大量饮水，容易引起水肿。同时，如果喝过量水，也会导致人体水负荷过多，导致电解质紊乱，而出现低钠血症等情况。所以多喝水也是建立在个人肾脏正常的基础上，只有保证喝水量和排小便的量相对平衡，身体基本上才会保持在稳定的健康状态。