胃溃疡患者不建议喝蜂蜜水，蜂蜜虽然是日常生活中常用营养丰富的天然滋养食品，也是最常用的滋补品之一，但对于有高胃酸者不建议饮用。胃溃疡的病因与胃酸分泌过多、胃蛋白酶活性过高有密切的相关性，胃酸和胃蛋白酶可以直接损伤胃黏膜，引起胃溃疡，胃溃疡的治疗就是积极抑制胃酸分泌。
蜂蜜水大部分是糖类成分，可以直接刺激胃黏膜，并导致胃酸分泌增多，胃酸分泌增多可以引起胃黏膜损伤，在胃溃疡急性期不利于溃疡愈合，反而容易导致胃溃疡加重，也可以加重症状，比如上腹不适、烧心、上腹部疼痛等。溃疡治愈后可以喝蜂蜜水，但也不宜喝太多，平常饮食上可以多吃软、容易消化的食物，多吃高蛋白质、高维生素的食物，少吃高脂肪、高糖、辛辣、刺激的食品，少喝咖啡、浓茶等，注意锻炼身体，保持身心愉快。