急性阑尾炎的处理方法，主要有以下几个方面：
1、禁食、禁饮：也就是不能吃饭、不能喝水。
2、抗感染治疗：也就是老百姓所说的要用消炎药，输消炎药治疗，一般专业上称为应用抗生素进行抗感染治疗。一般用两类抗生素进行联合使用，一类是头孢类的抗生素，另一类是抗厌氧菌的抗生素，比如甲硝唑、奥硝唑、替硝唑等。
3、手术治疗：在抗感染的同时，还可以考虑进行手术治疗，进行手术切除。手术有微创手术、传统的手术，现在由于腹腔镜微创手术的成熟和发展，一般优选腹腔镜下进行阑尾切除，这种手术创伤小、术后恢复比较快。
4、补液的治疗：由于患者不能吃饭、不能喝水，需要补充营养物，比如糖水、盐水，进行体液支持和营养支持。
5、置管引流：有些阑尾炎很严重、穿孔，甚至造成腹膜炎、阑尾周围脓肿，就更需要手术治疗，而且治疗起来可能需要进行置管引流，住院的时间会更长一些，禁食的时间也会更长一些。
总的来讲，急性阑尾炎的处理就是以上几种。