大部分胃息肉的病人没有任何症状，仅仅是在胃镜检查的时候发现了息肉，部分患者可以有消化不良的症状，如果息肉表面糜烂，长期的少量出血可以造成患者贫血。
邻近幽门口比较大的息肉可能引起胃流出道的梗阻。胃息肉在胃内各个部位都可以发生，以胃窦部和胃肠吻合口处较多见，同时有多个胃息肉是常常超过十个。
胃息肉患者中有60%有萎缩性的胃炎，息肉形成的机制目前不明确，长期使用质子泵抑制剂可以出现多发的胃底、胃体的小息肉。诊断胃息肉都应该在胃镜下取组织活检，明确其病理性质是什么。