中耳炎全麻术后，首先要平卧位休息，尽量减少头部活动，这样可以减少眩晕、出血等并发症出现或者降低并发症出现的程度。其次，全麻结束后六小时内不能进食水，避免因进食水而引起的误吸，避免呼吸梗阻的出现，同时要进行全麻后的心电监护和血氧饱和度监护，保证生命体征的平稳，还要对症给予抗感染、止血、止痛等药物应用，六小时后可以进流食，术后第一天鼓励下床慢性活动，术区给予换药，一般术后第二天情况即趋于稳定。