普通伤寒患者经过系统正规的抗菌治疗，2周左右就可痊愈出院。不过如果合并肠出血、肠穿孔、中毒性心肌炎、溶血性尿毒综合征等并发症的患者，疗程应适当延长。
伤寒是由伤寒杆菌引起的一种急性肠道传染病，治疗本病首选的药物是第三代喹诺酮类的抗菌药物，儿童、孕产妇可首选第三代头孢菌素类的抗生素，待得到药敏结果后可适当进行治疗方案的调整。伤寒杆菌主要通过粪口途径进行传播，所以患者入院后必须按照肠道传染病常规进行消毒并隔离，一般在体温正常后15天才可以解除隔离。如果条件允许，在症状消失后第5天和第10天各做一次尿液、粪便培养，连续两次阴性才能够解除隔离。
伤寒患者应给予高热量、高营养、易消化的饮食，包括足量碳水化合物、蛋白质及各种维生素以补充发热期的消耗，促进恢复。发热期间宜用流质或细软无渣饮食，少量多餐。