猪血含嘌呤高吗

2019-12-17 12:13:29浏览 40556 次

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猪血含嘌呤高吗

陈启众
陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

擅长: 危重病人的营养治疗、围手术期营养、慢性病营养治疗等,...

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猪血含嘌呤是比较低的,食物根据含嘌呤的高低可以分为:高嘌呤食物,中嘌呤食物和低嘌呤食物,而猪血属于低嘌呤食物,一般动物的血,比如说猪血,鸭血等含的嘌呤都是比较低的,所以即便是痛风患者,也可以适量的吃猪血。因为痛风主要是体内嘌呤过高引起的,而需要限制嘌呤高的食物。而且猪血里面含有丰富的氨基酸和蛋白质,所以我们经常的吃猪血是比较好的,还有就是猪血里面含的铁元素比较多,对于缺铁性贫血的患者来说,多吃猪血是可以补充铁剂改善贫血的。

2020-06-02 09:54
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