黑豆也是一种中药，药性是性平、味甘，归肾经、脾经，黑豆泡水具有健脾利水的功效，还可以消肿下气，黑豆有滋阴润肺的功效，可以活血解毒、乌黑发以及延年益寿的功效。
黑豆当中含有多种氨基酸，含有油酸可以满足人体的需要。黑豆含有丰富的蛋白质，经常喝黑豆泡水，可以补血安神、补肾明目、健脾，可以用于治疗临床上水肿、胀满、风毒、脚气等疾病。
另外，对于睡眠不好的患者尤其有好处，对于须发早白、头发花白等症，有良好的乌发作用。