早期肝硬化患者可以吃香蕉、柠檬、蔬菜以及奶类等食物，香蕉中含有多种营养素、蛋白质，还有丰富的膳食纤维，可以更好的促进肝细胞再生，从而阻止早期肝病恶化。柠檬具有很好的解毒功效，虽然口感刺激，但可以养肝健脾，经常食用可以促进蛋白质合成，有效修复肝细胞，对于肝硬化的治疗以及保健非常有效果。绿色蔬菜中含有比较多的维生素C以及纤维素，患有肝病的人群都会有便秘的现象，所以要经常食用，不仅可以预防肝病恶化，同时可以预防便秘的问题。奶类食物富含多种营养素，可以满足人体一天能量的需要，提高自身的代谢，从而可以有效的预防或阻止肝病恶化。