脑梗死患者可以喝脱脂奶粉，其实就是不脱脂的奶粉，脑梗死患者也可以适当的喝。脑梗死患者在日常的生活中需要注意的就是低盐低脂饮食，每天要限制食盐和胆固醇的摄入量，胆固醇的摄入量要小于300mg，可以多吃蔬菜、水果、谷类的物质，适量的食用牛奶、鱼肉、精瘦肉，这些食物都适合脑梗死患者吃。建议患者在植物油方面食用橄榄油、花生油等含有不饱和脂肪酸的油类，因为能够促进胆固醇的代谢，可以改善大脑动脉硬化的程度。在平时要适当的增加运动，比如快走、慢跑都可以，但是要避免劳累，一定要戒烟限酒，注意天气的变化，每天饮水要比较充足。