间歇性跛行的患者饮食需针对高血压、高血糖、高脂血等致病危险因素做饮食调理。应遵循低盐、低脂、低糖的膳食原则，忌烟酒、辛辣刺激食物的原则。
1、忌酒烟：吸烟可使全身动脉血管收缩，加重血管缺血缺氧，从而加重病情。
2、宜清淡饮食：清淡饮食可以延缓冠状动脉粥样硬化。
3、宜低盐低脂饮食：高盐、高脂饮食加重血液黏稠粘稠，加重血栓风险。
4、宜使用含维生素E食物：维生素E是出色的抗氧化剂，有助于维持神经、肌肉组织的正常功能，使毛细血管壁更稳固，促进瘀滞的血液循环恢复顺畅。