什么食物补铁效果最好

2019-11-29 10:02

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补铁效果最好的食物首选是血制品和红肉,血制品其实是最有优势的,从铁的含量而言比红肉含量更加丰富,而且它更加易于消化、吸收,不管是对于儿童还是老年人,咀嚼方面还有消化吸收方面都是有优势的。另外血制品因为它的获得性以及口味不同,可能在应用方面还有依从性方面大打折扣,还没有得到很好的应用,值得去重视,作为首选的推荐。红肉比如猪、牛、羊肉,再其次是白肉如鸡、鸭肉、鱼肉,这都是非常好的补铁食物。动物性食物在补铁方面吸收利用率是很好的,尽管有的植物性食物含铁量高,但是吸收利用率很差,并不推荐作为补铁的首选。

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