非萎缩性胃炎属于慢性胃炎的一种，目前慢性胃炎的分类还没有统一，通常基于病因、内镜所见胃黏膜病理变化，以及胃炎分布范围等相关指标进行分类。内镜结合病理组织学检查可以将慢性胃炎分为慢性非萎缩性胃炎和慢性萎缩性胃炎，也有利于病理诊断的统一。
慢性非萎缩性胃炎内镜下可以看到黏膜有红斑黏膜出血点或斑块，黏膜粗糙伴或不伴有水肿、充血、渗出等基本表现。慢性萎缩性胃炎内镜下可以看到黏膜红白相间，以白相为主，皱襞扁平，甚至消失，部分黏膜有血管显露的情况，也可以看到黏膜有颗粒或结节状等表现。相对于慢性萎缩性胃炎，非萎缩性胃炎就组织学而言病情要轻。治疗上考虑先要改变生活习惯，比如清淡饮食，忌辛辣刺激性食物，且饮食要规律，并保持心情舒畅。在药物方面，可以考虑服用质子泵抑制剂，比如奥美拉唑，还有黏膜保护剂，比如硫糖铝等。另外，也可以给予对症药物，比如有打嗝、烧心等情况，可以给予吗丁啉等治疗。