急性咽喉炎是病毒感染或细菌感染导致的，首先要针对病因应用抗病毒药物和抗菌素，一般症状较重的，要通过静脉途径用药，同时全身适当的使用糖皮质激素，有利于控制感染和减轻水肿，也能够快速的消除疼痛。
伴随有高热的患者，要使用解热镇痛药，可以多服用一些新鲜的蔬菜、水果，以及中药制剂的含片。慢性咽喉炎主要是以去除病因为主，要减少进食辛辣、刺激性食物，避免接触粉尘及刺激性气体，戒除烟、酒。在发作的间歇期，要适当体育锻炼，保持室内的通风。如果有明显的全身性疾病，比如甲状腺功能低下、维生素缺乏、内分泌功能紊乱等，要积极的治疗原发病。