冠心病能不能吃坚果

2020-05-13 17:20

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冠心病患者是可以吃坚果的。冠心病是冠状动脉粥样硬化导致的心脏病,主要是油腻食物摄入过多导致血脂升高等因素,从而引起血管腔狭窄。坚果普遍脂肪酸含量丰富,但是坚果所含的脂肪酸跟动物性油脂不同,坚果所含的油脂属于不饱和脂肪酸,有一定预防动脉粥样硬化的作用,所以适当吃坚果有利于身体健康。
但是不同的坚果炒制方式略有差别,有的坚果需要盐制,这种坚果要少吃,因为食盐摄入量过多会导致血压升高,血压升高也是引起动脉硬化的危险因素,会诱发冠心病,冠心病没有绝对的食物禁忌,可以吃任何食物。坚果虽然有上述诸多好处,但是过多食入也会引起营养失衡,建议每天坚果摄入量25g左右。食物多样化,低盐、低脂,优质蛋白及高纤维素饮食是冠心病的最佳选择。

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