长期口服维生素C会增强机体的抵抗力，抵抗力增强可以有效的预防感冒。如果感冒次数的减少，对预防和治疗过敏性鼻炎都有好处，所以常吃维生素C对治疗过敏性鼻炎非常有利。过敏性鼻炎是机体的1型变态反应，由于抵抗力下降，维生素缺乏引起的。当过敏原作用于鼻腔黏膜会引发过敏症状，鼻痒、流涕、鼻塞，所以如果抵抗力增强，减少感冒的次数，过敏性鼻炎发作的次数减少，甚至会不发作。