对于急性腺炎患者临床护理，在急性发作期应当是禁食水，并且进行胃肠减压；对于急性期患者应当卧床休息，以促进组织修复和体力恢复；同时需要建立有效的静脉通路，输入液体和电解质，维持有效的循环血容量。护理人员应当严格的监测患者的生命体征以及腹部体征，准确记录患者24小时的出入量。对于一般护理而言，急性胰腺炎患者在急性期恢复后出院之后，日常的生活饮食一定要尽量避免煎、炸、油腻的食物，前期应以流食和半流食为主，从粥类、汤类开始逐渐的过渡到半流食，这样有利于胰腺和身体功能的恢复。胰腺炎患者恢复的早期可能还有轻微的呕吐、恶心等消化不良的症状。这时候烹饪的方式尽量采取蒸煮和凉拌的方式，尽量选用植物油脂。同时，患者出院之后一定要严格的禁酒，同时要避免辛辣刺激性的食物。