糖尿病人食谱吃什么好

2018-12-03 13:34

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糖尿病食谱就是在总热量不超标的前提下,保证饮食结构平衡,营养成分的多样化。因此多吃低糖、低热量的食物,对糖尿病有很大的帮助,这些食物主要包括蔬菜、低糖水果等,还包括鱼、虾、瘦肉、鸡蛋、牛奶等高蛋白食物,但是切忌食物结构失去平衡,而只选择上述一些食物。碳水化合物及脂肪也是糖尿病患者必不可缺少的营养成分,因此一定比例的米、面类食物和红肉也是必须的。不过在使用前,应当注意烹饪方法,尽量的控制热量,推荐清蒸,避免烧烤、油炸等方法,此方法不仅破坏食物的本来的营养,还增加脂肪含量,对血糖有较大的影响。

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