吃猪血拉黑便，并不是排毒，而是食物引起的大便颜色改变。猪血中含有大量的血红蛋白，这些物质在肠道里会被细菌分解，产生含铁高的食物残渣，这些食物残渣会表现为黑色，所以这种情况多半是正常的现象。应排除胃肠道本身有出血的情况，假如在吃猪血之前3天或者停止吃猪血3天后仍有解黑便，则很可能本身胃肠道就有出血，可能会伴有胃和肠道方面的不舒服，比如上腹或肚脐周围的疼痛，需要在停止吃猪血3天后，化验大便常规加隐血试验来明确。如隐血试验呈阳性，提示需进一步做胃镜和肠镜检查，以明确出血的部位和原因。