苹果是日常生活当中非常常见的一种水果，味道酸甜可口，适量的食用一些苹果可以有效的促进食欲。从营养学的角度来讲，苹果当中含有丰富的果胶、果糖、维生素A、维生素C、维生素E，还有一定的钾离子。适量的食用苹果可以有效的吸收苹果当中的膳食纤维，从而起到促进肠道蠕动的作用。还有一定的抗氧化作用，能够起到延缓皮肤衰老，增强身体免疫力这样的一系列作用。适量的食用苹果还能够改善人体的视力，减缓视疲劳，对于夜盲症的患者还有辅助治疗的作用。苹果当中的果胶可以改善体内重金属的含量，加速人体新陈代谢的进行，还有一定调节血糖的作用。