脱发在临床上非常常见，它的发病原因也是多种多样的，常见的如脂溢性脱发、斑秃、产后脱发、休止期脱发等。吃什么能够防止脱发？目前尚没有用食疗治疗脱发的，但是食疗可以起到辅助防脱发的作用。
由于头发的主要成分是蛋白质，所以可以多吃优质蛋白质的食物，如奶类、蛋类、肉类、豆制品等。另外也可以经常吃黑色的食物，如何首乌、黑芝麻、黑豆、黑米等，这些黑色食物中医认为是入肾的，具有养发、防脱发的作用。
除此之外，可以多吃一些新鲜的蔬菜、水果，补充必要的维生素、微量元素或者是矿物质等，也可以促进毛发的新陈代谢，从而起到防止脱发的作用。