慢性萎缩性胃炎，它是胃黏膜固有腺体萎缩，伴有肠上皮化生为特点的一类慢性胃炎。它最主要的原因是：1、幽门螺杆菌的感染。幽门螺杆菌感染是慢性活动性胃炎最主要的病因，如果不及时治疗，1/3的患者将发展成为慢性萎缩性胃炎。2、胆汁反流。反流入胃的胆汁酸可以破坏胃黏膜屏障引发炎症，出现腺体萎缩。3、血管活性因子以及细胞因子改变血管活性肠肽。4、免疫因素。部分慢性萎缩性胃炎的发生和自身免疫有关，它是体液免疫与细胞免疫共同参与的结果。患者体内经常可以监测出抗壁细胞抗体和抗内因子抗体。5、过热或者过咸的饮食刺激胃黏膜细胞，促进细胞的凋亡，影响其增殖和调控。6、长期服用非甾体类抗炎药，可增加慢性萎缩性胃炎的发生。7、长期的吸烟，大量的饮酒，患者中慢性萎缩性胃炎也是明显升高的。8、维生素的缺乏也与慢性萎缩性胃炎的发生相关。