声带息肉手术后，手术创面会肿胀的比较明显，特别是4-5天以内，饮食应该是清淡为主，并且选择富含有维生素的，因为能够有效的减轻局部肿胀，可以食用新鲜的蔬菜、水果，如苹果、梨、猕猴桃、西红柿、油菜、芹菜、菠菜等，富含多种维生素和无机盐，对于润喉、清嗓和开音都是有帮助的。要少吃油炸、油腻、辛辣、刺激性食物，同时不能饮酒，因为这些饮食容易导致手术创面充血、肿胀进一步加重。最主要的还是应该减少说话，使声带得到充分休息，适当深呼吸，预防声带粘连。