肚子咕噜咕噜响和血样大便，考虑为食物中毒，发病的原因多与患者不洁的饮食有关，进食了腐败变质的食物，炎症的刺激可以引起胃肠的痉挛，表现为肠鸣音的亢进和胃肠黏膜的出血、头晕、乏力、多汗等不适，可以去医院进行血常规和大便常规检查，确诊后在医生的指导下服用左氧氟沙星片和蒙脱石散、肾上腺色腙片进行对症治疗，如果有脱水的表现，就要及时输液补充水电解质。