当鱼刺扎破食道后会出现吞咽困难、吞咽疼痛症状。如果病情加重会出现不能发音不敢说话，只能以手势代替说话的情况。一旦出现这种情况要及时到专科医院就诊，必要时进行喉镜或者胃镜检查以明确鱼刺是否在食道内，如果发现鱼刺需要及时去除。同时多喝水不吃生硬、辛辣性食物，以免损伤食道加重病情。必要时遵从医生建议进行手术去除硬刺。