阑尾炎的病人在保守治疗期间可以少量的喝水，如果是选择了手术治疗在肠管的功能恢复之前，肛门排气之前是不能喝水的。因为会影响到胃肠道的功能，尤其是在手术后的近期，6-8小时之内，麻醉药物还没有完全代谢完，很容易出现麻醉的副作用，就是恶心和呕吐。所以麻醉师通常会叮嘱病人去枕平卧6小时，并且在肛门排气之后，才能进水或者进食。并且阑尾炎的病人在手术以后也应该早期的离床活动，因为感染严重的患者容易并发肠粘连以及肠梗阻。在这种情况下是叮嘱患者禁食水的，并且也应该系统的进行抗感染、补液等支持治疗。