早期肾功能正常的IgA肾病饮食要求：1、优质低蛋白饮食，每公斤体重每天摄入蛋白质0.6-0.8g，其中50%-60%必须是优质蛋白，如瘦肉、牛奶、鸡蛋白，应少食富含植物蛋白的食物。2、低盐饮食，每日盐摄入量必须是6g以内，其中包括所说的食盐和含有钠的食物，总量不能超过6g。3、控制好水的摄入量，口干口渴欲饮水时，可以用冬瓜籽熬制水进行饮用。4、IgA肾病早期可多食用一些含有维生素C和维生素E的食物，如苹果、梨等。5、IgA肾病患有贫血时，可适当摄入含铁丰富的食物，如木耳、大枣等。6、IgA肾病出现肾功能不全、尿毒症时，未进入透析状态，建议严格控制蛋白质摄入，还应严格控制水、钾、磷的摄入。