有脑梗死能不能吃鸡蛋

2020-01-02 16:43

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脑梗死的患者能吃鸡蛋,但是一定要注意鸡蛋的量,避免摄入过多的鸡蛋黄。因为鸡蛋黄是高胆固醇含量的食物,对于脑梗患者血脂控制不利,在血脂高的情况下,容易加重患者脑动脉硬化的程度。脑梗患者在平时的饮食原则上,要营养均衡的搭配,低盐、低脂饮食,适当吃优质蛋白、谷类、粗粮、新鲜的蔬菜和水果、富含有维生素的食物,对于身体的健康比较有益,没有哪一种食物是脑梗患者完全不能吃,一定要掌握好使用的量。总的原则就是低盐、低脂、低糖饮食,脑梗患者在日常的生活中,多吃富含有卵磷脂的食物,比如核桃。炒菜的时候用植物油,不要用豆油,建议患者多吃十字花科类的菜,比如木耳或菜花类的物质。

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