急性肠炎患者建议清淡易消化饮食，主食建议以小米粥，大米粥，少量面包，馒头，青菜建议以西红柿，土豆，茄子等低纤维素的食物为主，禁食油脂高，油炸食品。如果腹痛，腹泻症状严重，特别是婴幼儿或者高龄患者，建议完善相关化验检查，完全肠外营养，静脉补充液体及热量及电解质。病情稳定后从流质食物开始进食，逐渐增加进食量。