导致胰腺癌的因素，比如抽烟、饮食结构、环境、胰腺炎症、遗传因素，遗传因素不是人为之力可以干预得了的，在预防上面，主要是不要抽烟，少量饮酒，减少对消化系统尤其是对胰腺分泌系统的刺激，避免接触一些有毒、有害的物质，像β-萘胺，尽量少食用发霉的、过期的食物，尽量少摄入脂肪类的食物。避免几个影响的原因，在防止胰腺癌的发生上面会起一定的效果。