因为腰椎间盘突出主要是一种劳损性、受力、损伤、运动等造成的疾病，和吃什么东西没关系，不会由于吃什么改善腰椎间盘的退化、老化现象，两者之间没有明显的相关性。但是一般认为多吃些含有动物胶原蛋白的食物，还有纤维蛋白的食物，会有助于缓解韧带老化、椎间盘退化，只是提供了很多的胶原蛋白、纤维蛋白，对于机体的自我修复有一定的帮助，但没有明确吃什么东西会导致腰椎间盘突出吃好。