糖尿病适合吃什么主食

2019-01-23 18:08收听:14530

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糖尿病患者适合吃的主食有以下几类:1、全谷物杂粮,如小麦、玉米、大麦、大米、荞麦等。2、薯类,如红薯、紫薯、土豆等。3、豆制品,如绿豆、红豆、扁豆。4、全谷物制品,如小麦全面粉、全燕麦面、玉米面等。5、淀粉类蔬菜,如南瓜、莲藕、芋头、山药。糖尿病患者在食用主食时,还要注意烹饪的方法及时间,同样的食物,清蒸比油炸对血糖影响更小,煮的时间越久,越容易升高血糖。因此主食的选择不仅要注意选粗粮,烹饪时也不能过细,避免油炸或长时间的炖熬。

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